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 Los alimentos de Teruel son productos caracterizados por su cercanía, producidos por empresas y artesanos familiares, que mantienen la tradición y el saber hacer de sus mayores; ello les da un marchamo de exclusividad y garantiza su calidad (más de 200 empresas acogidas a diferentes marchamos de calidad), así como su fiabilidad y autenticidad. Son productos beneficiosos para la salud, que contribuyen a reforzar la confianza de los consumidores, y el compromiso con un territorio que busca promover el medio ambiente, la cultura y el desarrollo rural.
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