Category Archives: charcutería

Firmado el Acuerdo Estratégico del Ibérico Extremeño

Posted on 26 marzo, 2012 by admin

El Acuerdo Estratégico del Ibérico Extremeño ha propuesto una modificación en la normativa legal vigente para salvar la calidad de los productos de bellota como la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo. Este miércoles, 21 de … Continue reading →

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Solicitan cambios en la normativa del Ibérico

Posted on 8 febrero, 2012 by admin

Iberaice solicita la modificación de la actual Norma de Calidad de la carne, el jamón, la paleta y el lomo ibéricos para que cumpla dos objetivos fundamentales para el sector: clarificar el mercado de productos del cerdo ibérico y mejorar … Continue reading →

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